gretashobby

Har testa ut mange oppskrifter denne uken. Mye av dette er mat som alle liker. Ser att enkelt her inne sei att dette med lavkarbo er hysteri, men der er eg uenig. Eg har no levd på lavkarbo siden mai og har eit mye bedre liv. Spis meg alltid mett, er nesten aldri sulten, det er så masse godt. Og så spis eg ikkje meir smør og bacon enn eg gjorde før. Har kutta ut vanlig brød, kaker, potet, ris og pasta. Men savner aposlutt ingen ting. Det er så masse godt ein kan lage. Bytta ut sukker med naturlig søtningstoff som ikkje gir blodsukkerstigning.

Min kjære testet seg med blodprøver av kolestrol og alt det andre som folk sier vert så farlig med lavkarbo. tok prøver før han gikk over på lavkarbo og eit halvt åretter. Legen hans som hadde vore litt skeptisk, ringte tvert svara på prøvene kom. Alle prøvene var bedre. Apsolutt alle. Kolestrol på 3,1 f.eks.

Da skal eg ikkje preik meir men vise litt kva eg har bakt og testet ut denne uken. Noen vil eg berre vise bilder av. Dei som ikkje er andre steder enn i boka eg fikk til jul, legg eg ikkje ut oppskrifter på. Men dei som har vore i blad eller ligg på nettet, kan eg legge ut.

Dette er boka eg snakker om. Veldig mange gode og enkle oppskrifter her.

Inne i denne har eg funn oppskriftene til

Det bakerste var det enkleste og spolutt det beste etter min smak.

Desse bollene tror eg er gode, men har ikkje smakt dem enno. Men dei lukta i alle fall kjempegodt.

   

Blåbærmuffins med mandelmel              blåbærmuffins av kokosmel :0)             solsikkerundstykker med ost i

Desse er min favoritt. Deier det kremost i og ikkje noe nøtter/mandler.

kanskje ikkje så snilt av meg å vise frem masse som eg ikkje syns eg kan gi ut oppskrifta på. Men eg har noen som eg kan gjere det og her kjem dei.

Trykk på bilde så skal oppskrifta verte tydelig.

 
Desse har eg no bakt tre ganger. Kjempegode

Ostemuffins til frokost.. jammi !!

http://www.tv2.no/gmn/wenche/oppskrifter/lavkarbo-frokost-2169822.html

Alt sammen er godt. No har eg litt mat i frysen. Så får eg prøve ut litt kaker, vafrler og lapper etter kvart. tror foresten eg har funne min favoritt vaffel, men dem må eg teste ut på noen andre først.

Ønsker alle ei kjempegod helg.

Da er genseren i nøstebarn strikk og garn også ferdig. Tok litt lang tid. Gått vekk eit par dager pluss att eg er i bakdmodus. Dermed bruker eg opp litt av strikketida til kjøkkentjeneste :0). den skulle vere i striper, men korleis stripene skulle vere, fikk eg bestemmg . Håper oppdraggiver syns att mitt valg er ok. Litt morsomt å forandre litt på dei. Starta med 15 pinner nederst og ente med 5 pinner øverst. den vert sendt med posten i morra. Greit att det er ein lett garn når det skal sendes. det er så dyrt å sende etter kvart.

lurte meg ut på verandaen og tok bildet der. er litt lei av å forevige golvet vårt :0).

Er som sagt i bakemodus og tester oppskriftet fra nettet og fra boka eg fikk til jul. Når eg er ferdig skal eg legge linker til dei oppskriftene eg syns er gode. Altså dei eg finn på nettet. Kan hende eg prøver meg på egne variarnter og blir dei vellykka, legg eg ut dei. Men det veit eg ikkje heilt. Testa to i dag og. Pluss att eg har laga knekkebrød.

http://fotballfrue.no/?p=9475 Desse er min favoritt, apsolutt.

Her er dei to sortene eg skal teste ut til lunch i dag

Spørs om dette vert i meste laget. Vi får sjå. Veldig spent på den fremste med blåbærsylte på. Min kjære skal få teste i kveld.

Da får eg innta lunchen og så starte på ny Marius genser, denne gangen med ein liten vri. ha ein fin dag

Holder på å finne ut kva for rundstykke/muffins i lavkarbo eg syns er best. Har ikkje testet mer enn to enno. Ein i går

Dei var knallgode og ikkje nøtter i. fordel for dem som ikkje toler det.

Desse eg laga i dag var også gode, men ikkje fult så god

trudde kanskje desse skulle vere ensa bedre enn dei i går, men det tok eg feil. Etter min smak da. Kan hende dei hadde blitt bedre viss eg fikk malt før og mandler bedre. blenderen min røk mitt i kverninga. Den begynte å ryke og da sluttet eg.

prøver ut litt pålegg også. vel egstarta i dag med de da. skal prøve ut en del og så finne ut kva eg skal lagre av forslag og oppskrifter.

Litt dårlig bilde ser eg. Røkt laks og creme fraich blant anna i den der.

ellers så går no strikkepinnen for fult, men elnge siden no har blitt ferdig. regner med att barnegenseren eg strikker vert ferdig i morra. Strikker jo oppdrag på dagen og anna strikk om kvelden. Begynte faktisk ikkje på noe nytt i gårkveld hehe.

snart ferdig med lunchpausen min no, får vel hive meg på pinnene att.

Ha ein fin dag da

I dag var det ganske så fint ver. Gjekk ein tur oppover naturstien opp til trollskogen. Torstein hadde med fotoaparat. her er noen av det han foreviga

legg dem berre ut sånn ca i rekkefølge eg. dei taler for seg. Er ikkje så mye å sei om dei. Og på det siste bildet titter heksa i Narnia frem

Måtte berre hehe.

Dette skulle vel bevise att det er ikkje alltid eg misliker snøen.

god helg da

I går skulle min kjære på eindagseminar i Ørsta. han har det travelt på jobb for tida og hadde ikkje tid til å overnatte, dermed måttte han heim etter seminaret i går. Eg vart med. Både for å holde han med selskap på den lange veien, for å treffe Connie og kjøpe garn, og ikkje minst for å slippe å sitte her heime å vente å vere redd for han kjøre å leine på vinterefør. Og vinterføre det fikk vi.

vi starta 6.50 og hadde småglatte veier halve veien. Siste rest var stort sett bar og vi brukte vel 4 timer. Litt meir enn eg hadde håpa, men det gjekk jo greit da. Seminaret skulle vare fra 11.30 til 17.30. I den tida hadde eg fri til å gjøre det eg ville hehe. Var altså så heldig att Connie, fruensvilje kom til Ørsta for vere der saman med meg. Vi hadde ein super dag. Her er ho da vi spiste lunch

Veldig kjekke dame. Det er andre ganger eg treff ho. Er no kjekt att ein kan treffe å få nye venner på nettet også. Ikkje berre venner som ein har på nettet, men kan treffe dem i virkligheten også.

Det første vi gjorde etter att vi møttest var jo å gå på ein herlig garnbutikk da. Her er kva eg fikk med emg derifrå.

Mitt neste oppdrag. offwhite Marius med rund sal og litt ekstra mønster på. i sandnes alpakka.

Dette er det meininga att det skal verte ein genser til meg av. Oppskrift fra boka retromasker. Vi får sjå når eg får tid til å starte på den.

Dette skal verte gryteklutar ein gong i iløpet av året.

Var å kikka litt på kjole også. Der hadde vi ulik smak eg og damen. Litt gøy det og. Men eg var ikkje i rette kjolemodus. Har god tid til å kjøpe den kjolen. Eller til å få den sydd. Har eit lekker stoff liggende hos dattra, men ho har nok ikkje tid til å sy den.

eg trudde Torstein var ferdig kl 17, men han kom ikkje før kl var nermere 17.30. Veret var ganske greit i Ørsta da vi dro. Men snøkaven kom omtrent med det samme vi kjørte av ferga i Folkestad. Veldig dårlig sikt, ubrøyta veg og dermd glatt vegbare, gjorde det til att vi ikkje rakk neste ferge på Lote. 20 min å vente. Så stavra vi oss videre heimover. Tror ikkje det var mange ganger bilen var over 60 km i timen, uteom i tunellene. Kjørte ein lang strekning i 30. Men for det meste gjekk det sånn ca i 50 km i timen. Litt dårlig bilde det som kjem no, men sånn var utsikten ut frontruta til tider

Hadde vi på langlysa vart det berre kvitt. Det var heldigvis byger, sjølv om det virka som det var ei byge heile tida. Det var vogntok i grøfta, melkebil i grøfta, Rev over vegen rett forann bilen. vi måtte følge med begge to. Vi sat og nistirra ut frontruta begge to. Kl 23.05 låste eg opp døra til leiligheta. Da var det godt å kome heim. Lagde oss litt mat og fann roen før vi stupte til sengs. Alt eg hadde kjøpt stod utover golv og benker da eg stod opp i dag. Utenom det som måtte rett i kjøleskapet. Orket rett og slett ikkje å sette det på plass.

Var veldig glad eg var med og det var min kjære også. Ikkje kjekt å kjøre i slikt ver åleine. Vart invitert i 80 års dag på sunnmøre i starten av februar i går. Ikkje rette dagen å få ein slik invitasjon på hehe. Dit er det enda lengre å kjøre. Ikkje har min kjære tid til det heller. Synd, men den invitasjonen måtte eg takke nei til. er ikkje rette årstida å farte rundt på vestlandsvegene. Man kan vere heldig eller uheldig som vi var i går. Men vegene var opne heldigvis. Og det gjekk veldig bra, så eg skal ikkje klage. Eg kan slappe av i dag. Verre for Torstein som måtte på jobb som vanlig. Heldigvis har han fri i morra. Tror det gjer han godt med ein heil dag fri uten noen særlige plikter. Ikkje anna enn dei eg setter han til i huset og dei han sjølv ser han må gjere :0).

No skal eg over i strikkestolen å "jobbe" litt. Strikket ikkje ein maske i går så no ligg eg etter skjemaet.

Ønsker alle mine lesere ei god helg

Denne er strikket i 3 tråds nøstebarnstrikk. Den har vore nesten ferdig ei uke. Men mangla brunt garn til stolpene. Det fikk eg laga i dag. Oppdragsgiver måtte kjøpe meir å sende. Og så måtte T lage nøste av hespa. Syns den vart veldig fin. Dei knappane gjorde sitt dei og. Det er kjekt å strikke striper, heilt til trådene skal festes. Det er gør kjedelig. MEn men, kan liksom ikkje ta med tråden heile tida. da må stripene vere veldig smale.

Denne skal til Trondheim til min faste oppdraggiver der.  :0). Veldig kjekt å ha ein fast kunde. Jentene hennar vokser jo ut av det eg lager :0).

i dag ligger skodda langt ned og det er ein tung dag. Formen er delt. Føler att formen er bra men kroppen verker mye. Men det får vi berre drite i. Kose seg inne med neste oppdrag. Skal begynne på ein genser til samme oppdragsgiver senere i dag. Om kvelden strikker eg tankeløst småstrikk.Og så er det sport på tv og det er jo kjekt da. No skal eg lese litt blogger og kikke om det er noe nytt på facebook.

Ønsker alle ei fin ny uke

Dette er den første Mariusen som er strikket i sandnes alpakka. Varm og god genser vil eg tru

Det er også første gang i desse fargene. Og eg likte dem.

Kan hende att mottaker syns den vert litt stor. Men det er bedre det enn forliten. Så eg håper den ikkje er altfor stor. Skal strikke emg ein eller anna ullgenser i løpet av vinteren. Omdet vert Marius veit eg ikkje. Men eg skal i alle fall vurdere desse fargene.

Har fått eit nytt Marius oppdrag også. den skal eg kjøpe garn til neste torsdag. Får strikke for fult på dei oppdraga eg har før det.

i dag har vi virkelig hatt ein avslappende og trivelig dag. Oppe tidlig, lang frokost. Litt strikking før vi var ein snartur i sentrum. gjekk tur fremme i dalen og lang lunch. etter det har det vore strikking og sport på tv. deilig dag så langt.

Får vel lage noe godt til middag etter kvart.

Ha ei fortsatt fin helg folkens

Startet dagen med å lage dobbel porsjon med lavkarbokjeks i dag. prøvd ut oppskrifta i går.

Eg var så heldig å få denne boka til jul

Den var til og med signert av utgiver. Det er ekstra kjekt. Da eg følger hennes blogg også. Har ikkje prøvd noe derfra før no. Vel eg prøvde noen oppskrifter ho har laga før jul, men etter att eg fikk boka er dette første tingen eg ahr prøvd.

Desse kjeksa var utrolig gode. Dei heiter mandel og sesam kjeks. Akkurat desse er med i vedlegget til Allers denne uken også. Veldig god med ost på. Einaste forandringa eg gjorde på dagens porsjon var å doble salt og sukrin mengden. Og så steikte eg dem i 16 i stede for 15 min. Men det er nok ovenen min som er litt svak.

hadde besøk av to kjekke damer i dag, og dei likte veldig godt kjeksa dei og. Enkle og lage, greie å ha å sette frem ved besøk og passer godt til f.eks ostepanne som vi hadde til middag i går.

Veret er ikkje noe å skryte av. Da er det kjekt med besøk, så dagen ikkje vert så lang. Ikkje det att eg kjeder meg ellers heller. men det er greit å sjå folk. Skal prøve å komme emg ut å sjå folk kvar dag, men i dag gidder eg ikkje å stresse emd det. Siden eg alt har skravla masse i fleire timer. Får heller sjå i morra.

Tror eg skal prøve ei ny oppskrift snart, men eg må gå til innkjøp av litt først. Muffinsformer er godt å ha til fleire ting ser eg. Skulle vel ahtt sånn muffinsform brett. Ja ja, greier meg vel uten det og.

Strikker fortsatt mye, men ingen ting ferdig enno. Men snart hehe

Ha ein fin dag videre uansett kva ver dere har

Fikk med meg min kjære ut å gå, før han sette seg med pc'en for å jobbe heimefra i dag. det vertein del ekstra jobbing på han dei neste 3 månadane. Det er vi vant til. I år er det faktsik enda verre, fordi dei driv å legg om til nytt system. Det er det samme kvart år. det vert som regel i meste laget for han. Men no kan han gjere ein del heimafra og det vert mykje lettere. Da kan han ta det litt sånn når han føler for det. Vi har laga ein liten regel. Han skal så langt det lar seg gjere ikkje jobbe på Rådhuset meir enn ein av dagane i helga. Helst ikkje i det heile tatt. Men da heller jobbe ein del heimfra. Da får jo eg sett han litt meir også. :0).

Han har falt heilt for det å fotografere i naturen. Her kjem eit knippe av bilda han tok i dag.

Sola kommer seg så vidt over kanten på fjellet

Ikkje berre natur nei. Litt rar her, men eg var med hehe

Vakkert syns eg

Så eit lite spørsmål til slutt. Er det noen som ser kva dette er?

Da skal eg snart rigge meg til for å sjå att Bjørgen og Northug gjer sitt beste, men eg tror det vert for tungt for dei begge. Kanskje Johaug lurer alle. Det hadde ikkje vore meg imot. ho er berre skjønn.

Ønsker alle ein fin søndag

God morgen til dere alle. Sitter og nyter morgenkaffen og kjenner på roen eg har i kroppen, deiligt. Var litt frustrert for litt siden, for eg ville vise frem dei fine lyslyktene vi fikk til jul. Dei passer ferfekt i vinduene våre. Men å ta bilde av dem og få det frem det intrykket eg har av dem her eg sietter, er ikkje lett. Vinduene ute vart mildt sagt tilgrisa under besøket av Dagmar og ingen har orket å gå ut å vaske dem enno. Men her er det beste av 12 bilde

Det er lys i dem no, men det syns knapt. Skulle vel kanskje hatt iet nytt kamera også. Ja ja det får vente litt. Fikk 2 små og denne største. Den tredje henger i vinduet med julestjernene. Det vinduet fikk mest uver på seg, så dei bilda vart ikkje bra. Synd da, for eg har aldri hatt så fine julestjerner fredeles i januar. Eg har vel aldri beholdt dem til januar. No er dei altfor fine til å kvitte seg med. Får vente litt med å kjøpe nye blomster. Men vi er i alle fall kvitt flugene. Fikk to løpere i lilla også. Den eine ligg no på spsiebordet og denne på salongbordet. Passer igrunnen med litt lilla her :0)

Kjekt med ei forandring. Alt dette er i black design. Der er så masse fint. har sett meg ut ein stumtjener eg har lyst på etter kvart. Det får bli til vi har skaffa oss ny fryser.

Vi fikk masse anna fint til jul også. Blant anna kvar si lavkarbobok, filmer, cd'er, cognac,toalettskilt, eg fikk to håndvesker, topp og ikkje minst flotte krus som jentene hadde malt på til farmor og farfar. Dei står på hedersplass. Trodde ikkje vi skulle få så mye gaver i år, men jammen vart det veldig mye

Holder på med oppdragstrikk på dagtid. og om kvelden småstrikk. Fikk ferdig eit par pulsvanter i Alaska i gårkveld. Eit enkelt mønster som kom sånn litt av seg sjølv og så brukte eg tommelhullet til diamantane. Syns den er veldig grei. Viss ein ikje skal ha noen som går langt opp på tommelen. Varme og gode skulle desse vere. Dei er til lageret. kanskje eg legg dei på epla om ei stund. Får sjå.

I går var eg invitert på lunch til ei god vennine og hennar mann. Han gjekk av med tidlig pensjon i høst og trives med det. det vart noen hyggelige timer som flaug avgarde. dei bor litt oppe i høgden i bygda. Der var det ordentlig vinter , mens her nede i bygda har vi en halv cm snø. Men det er nok til att veiene vert glatte og att landskapet vert lysere. Skulle hatt med kameraet opp på Håland i går, for der var det vakkert.

Da gjenstår det å ønske alle ei god helg. Bruk den fornuftigt. Altså til noe du har lyst til å gjere.